炎山嶺南古來遍野皆樟,山民續復廣植香茅,併刈其莖葉煉油,遠銷外洋,以換取生計所需,此亦草堂三代之所業也。樟者木,茅者草,樟者摘揉其葉嗅之,味臭者得取以製油,香茅味似臭樟,油脂逾之。香茅植令繁茂,年刈二回,三年即需重植;樟者遠古先民以遍野皆生,乃逕伐其主幹煉油,嗣者為求生生不息,乃僅採摘其葉,留存主幹重繁,以供來年續摘也。
炎山嶺南以林木茂盛,俗呼「南勢林」,其海拔低處密佈相思木,足供平疇人家柴火之需,次高處嗣轉以廣植香茅,最高處漫山皆樟,越主嶺入三義,另得見茶園處處也。
草堂既營樟茅,尤長設煉油廠,俗呼「香茅寮」,所煉或源出自植,或價購自山民,或計取工、租代煉。設寮處取依山傍水,順山勢搭設樓台,一樓設爐灶,鍋爐自灶台拔升二樓。一樓援以入薪供火、引水供蒸煮兼冷凝取油,二樓供囤貯並出納樟茅,四野充曝曬場,蒸餘之物轉供薪火,了無廢棄。煉油時程以焚香計之,每柱香值一刻,所歷時數,以香頭合計之。
油寮啟轉,草堂家眾迅循小徑自遠近 挑樟茅匯聚,並曝之利蒸煮。往返途中,驚覺雨打斗笠聲,悉火速奔返,狂以收束樟茅,不勞通告傳呼,俾免半載血汗付流水也!草堂家眾尤頻漏夜熬油,二代主青壯且嘗任勇歷三晝夜無眠無休,身體為頹,其至暮年猶念念在茲,引為告戒,特此併誌,以示不忘焉!
草堂歷代曾營二香茅寮,其舊寮位處邀峰崖,新寮移設鹿野苑後坡,舊寮於茲停廢已逾半世紀,其遺址家眾慣呼「舊香茅寮」,其遺物僅存一鐵鑄大鼎,如取之烹飯,足供百人食用,此大鼎曾長置庭側貯水供牛飲,草堂主人童年頻見耕牛每飲水半鼎,以其食量驚人,於牛乃崇仰敬畏焉!至新油寮於三十年前亦已停廢,茲原址僅得見殘磚棄石,唯草堂仍置存十數廢油桶,其概略得撫以憑弔焉!
追憶二十年前,草堂主人以博士學位研纂所需,得覽法國某學者論言「1884 年間台島樟腦油停產一年」,某本土學者亦引以立論,草堂主人旋疑,樟茅油並非現製即賣,油民慣皆長年囤油,另多探油價上揚或家計所需再以售油,是則何得據判某年台島未產油也?草堂主人疑當年諒因中法戰爭,台島遭封鎖,至樟油未得出口,而非未生產也,此蓋草堂主人以家族實作,訂學界之誤也!
十數年前,台島探尋古道之風併起,炎山亦由好事者釐得一「香茅古道」,此道係循社苓坑越主嶺入三義。實則彼古道宜止於炎山嶺南,昔藉以挑運樟茅,其且係縱橫交錯越陵之徑,小徑尤長隨營運之需而游移焉!至樟茅業之通三義,係就所產油脂,運之環大安溪北岸,上溯溪谷至伯公坑,轉循尖豐公路入三義老街鬻之,爰三義乃樟茅油外銷買賣轉達中心也。是則香茅古道含涉山水二路,山路援以挑運素材,水路以輸運油脂,山路匯聚以各香茅寮為樞紐,水陸運轉以三義老街為依歸也!
草堂二代祖原係三義內草湖黃氏子弟,因緣得入嗣草堂承李氏家業,草堂主人童年即隨之頻訪三義親族,兼以探詢樟茅油價,於三義老街油肆交易活絡情景目睹詳悉,於其併起之樟木雕刻亦知之甚篤。茲轉眼五十載雲煙,三義繼樟茅古業,藝文風華續起,草堂主人茲且每月數訪三義街肆,多探新舊知音,參讚藝文風雅,其往返所涉皆古道也。草堂四野且多繁巨樟為蔭,尤點植香茅數叢,聊以誌念焉!
辛卯仲春 草堂主人謹識