優雅氣質從有禮開始

●于葳老師(立者)請同學上台直接演練並指導

    通識教育中心於3月12日邀請葳德國際有限公司總經理詹于葳老師蒞校授課，講述內容為禮儀課程，共分為兩大部分，一為餐桌禮儀，一為劇場禮儀。

    由於我與同學提早近四十分鐘到場，因此有幸能夠協助于葳老師擺設餐具，得到了一個千載難逢的實習機會，果然是早起的鳥兒有蟲吃！于葳老師輕聲細語的指導我們，渾身上下散發出一種高貴氣質，還沒上課就感受到老師親切而優雅的個人魅力。

    上課後，于葳老師並沒有直接進入講題，而是讓上課的同學們以「口香糖黏哪裡」的肢體遊戲拉近上課同學們間的距離，讓大家知道自在的和人互動，也是一種有禮貌的表現。一開始大家有點尷尬，但遊戲中老師特別告訴我們，不要害怕去接觸陌生的人、事或物，「現在的你，是過去的自己；未來的你，是你如何去想自己」，我們應該要放開心胸，勇於接納，自己的人生才會有嶄新的突破。

    接著老師講述西方的餐桌禮儀。從餐桌上的擺設到用餐時應注意的事項等等，提醒我們很多用餐時應該注意的禮儀，我們才發現到原來上流社會的人在用餐時，有著許多小細節需要留意，這些細節往往是一般人容易忽略的。比如用餐時，若有女士站起，則同桌男士應隨之起立；人與桌之間的距離，以兩隻手掌為佳；拿起酒杯時，應避免讓手溫影響到酒的品質；用餐時，以最外側的刀叉先用起；食用麵條時，除了使用叉子，尚須以湯匙輔助…等，著實讓我們大開眼界。現場老師也請同學們上台實際操作，從入座、用餐、暫時離席直到最後的用餐完畢等流程，于葳老師先請同學們依照自己的想法來行動，隨後再一一加以修正，讓同學們能夠一邊做一邊記憶，加深自己的印象。

    「每一件小事情，都有影響力！」這是老師一上課就告訴我們的，而聽完兩節禮儀課程之後，我們終於明白禮儀是在舉手投足間自然流露的適切態度，而從日常生活上的小事情中，就能感受到一個有禮的人是多麼與眾不同！可見「禮儀」的重要，能夠直接反映一個人的內涵與修養，所以培養高雅氣質、投資自己成為有禮的人，讓我們從現在開始吧！