黃金用途之研究

        黃金因其產量稀少，性佳質美，用途廣泛，無論古今中外，政府用於貨幣及紙幣發行準備，工業用於精密儀器，個人用於投資、金飾、食用、美容等。
一、貨幣
古代做為貨幣使用之金屬有金、銀、銅等，其中黃金價值最高。
　(一)元寶：
唐高祖李淵稱帝後於武德4年鑄造貨幣，取名開元通寶，由當時大書法家歐陽詢制詞及書，文字在篆、隸之間，莊重、雋秀、挺拔，時稱其工。本係上下右左直讀為「開元通寶」，但民間上右下左迴旋讀為「開通元寶」，元寶之名自此始。元世祖忽必烈以金、銀鑄造錠，其形如馬鞍狀，兩端圓弧，中間束腰，背部鐫有「元寶」陰文大字，取其「元朝至寶」之意。朱元璋建立明朝後，鑄造之元寶避諱皇帝名諱及前朝之元字，改稱為通寶。元寶或通寶大多以銀鑄造，黃金因為稀有，鑄成金元寶者較少，存世者價值甚高。
　(二)金幣：金幣可分為二類：
1.投資金幣：又稱為純金幣，由各國中央銀行發行，有一定之重量及成色，通常澆鑄成薄圓柱形狀並標明其面值之黃金貨幣。稱為金幣者一定要有面值，若無面值則非屬法定貨幣僅能稱為金章。世界各國鑄造發行之金幣較著名者有英國不列顛金幣、美國鷹揚金幣、加拿大楓葉金幣、澳大利亞袋鼠鴻運金幣、中國大陸熊貓金幣等。
2.紀念金幣：係各國中央銀行為某一紀念題材而限量發行之金幣。投資金幣係持續發行，數量通常無限制，而每一種紀念金幣僅限量發行一次，因此紀念金幣之市場價值在投資金幣之上。若以酒比喻，投資金幣屬於普飲酒，紀念金幣則屬於紀念酒，限量生產之紀念酒價值自然高於未限量生產之普飲酒。紀念金幣依其稀有程度、鑄造年代、工藝造型、金幣品相等四要素決定其流通價值。
無論投資金幣及紀念金幣之面值與發行價格及市場交易價格無關。例如中央銀行101年5月21日發行之「中華民國第13任總統副總統就職念金幣」，成色99.99，重量1英兩，面值新台幣2,000元，但售價為5萬4,000元。售價係依據黃金重量、成色，以發行地發行時黃金市價計算原料成本，加計鑄造成本、經銷成本、利潤等而得。因此，金幣雖有法定貨幣功能，但不會有人做為貨幣2,000元使用。
二、紙幣發行準備
紙幣又稱鈔票，源於清朝咸豐3（1853）年時發行紙幣「大清寶鈔」及「戶部官票」，合稱鈔票。紙幣僅係一張印刷精美之紙張，世人為何相信其價值？發行紙幣國家為昭信人民必須提供發行準備。若準備不足而發行過量紙幣，則貨幣貶值造成嚴重通貨膨脹。各國通常以貴金屬及強勢通用外匯做為發行準備。貴金屬中白金產量不多，白銀價值較低，因此黃金最為適合。我國中央銀行發行新台幣係以等值之黃金及外匯存底美元作為發行準備。
三、工業用途
金屬之導電係數愈高其數據傳輸之達到率愈高。黃金之導電係數非常高，係3C產品電路板之最佳超導體。高純度黃金之冶煉源於航太航空工業發展之需要，以黃金作為表面塗層及焊料、精密儀器之另件（component）或鍍層（deposit）、電子設備之接點等。手機、電腦等均含有微量黃金可以回收。
四、投資
投資有紙黃金及實物黃金之別。工廠多將實物黃金鑄成條塊狀，有金磚、金條、金塊等，統稱金錠。錠者條塊狀之金屬也。金錠上鑄有重量、成色、產地、行號等以取信於投資人。國際使用公制衡量重量，常見者有1公斤、500公克、250公克、100公克等；台灣部分銀樓使用台兩，有5台兩、1台兩等；香港金飾使用司馬兩；西方國家使用盎司（ounce）。成色採用純淨度（fineness）或開（karat）表達，例如999或18開（K）。
五、金飾
金飾品係以純金或金合金為材質，打造佩帶人體用以裝飾之工藝品。古代金飾種類繁多，論其造型之美首推步搖。東漢劉熙《釋名．釋首飾》：「步搖，上有垂珠，步則動搖也。」北宋陳祥道曰：「漢之步搖，以金為鳳，下有邸，前有笄，綴五彩玉以垂下，行則動搖。」步搖以黃金製者最為珍貴稱為金步搖。唐白居易《長恨歌》：「雲鬢花顏金步搖，芙蓉帳暖度春宵。」形容楊玉環如花容顏，烏雲般之鬢髮上戴著金步搖。美女螓首簪金步搖，一步一搖，步步生蓮，搖曳生姿，動人之極！其他金飾常見者有金鎖，以黃金打造，其形如鎖。清曹雪芹著《紅樓夢》描述薛寶釵香頸掛金鎖，鎖上鐫有「不離不棄，芳齡永繼」，與賈寶玉所佩通靈寶玉上所刻「莫失莫忘，仙壽恒昌」相匹配，因成結髮。此外史湘雲戴金麒麟亦為吉祥物，因麒麟伏白首雙星，縱使鬢髮如霜亦如牽牛織女。
六、食用
古代稱「食金，可不老長壽」，毫無科學根據，也不可能。帝王富有四海，權傾九州，日日食金輕而易舉，但未見有不老之天子。《本草備要》記載金箔：「性味辛平、有毒」，功用為鎮心肝、安魂魄，主治驚癇風熱、肝膽之病。因此中醫有以黃金入藥者。純金無毒，食用不會中毒，但生金（經開採之礦金或沙金，尚未經熔鑄冶煉之黃金）及成色不足之熟金含有鉛、銅等雜質，食之可能產生重金屬中毒。黃金之化學性質穩定，不會與體內之化學物質反應，例如人體之胃酸屬於鹽酸，無法溶解黃金（僅有以鹽酸75%及硝酸25%比率調配之王水可以溶解黃金）。古代吞金自盡又稱「墜金」，並非死於中毒，黃金密度高，進入人體下墜後壓迫胃腸無法排出，但不會立刻致命，疼痛難忍備盡折磨，最後金塊重壓、劃破或刺穿胃壁及腸道造成內出血而亡。黃金若延展為金箔，食用後因為體積小可以排出人體，因此食用級金箔為合法食物添加物，摻入酒中為金箔酒，或灑於食物之上，以顯奢華。食用金箔雖對身體無害但也無益，因為人體無法消化吸收礦物，最後隨糞便排出體外，成為名符其實之「黃金」。食金徒然花費不菲金錢，為何仍有愚人為之？一言以蔽之，顯擺而已！
七、美容
奈米（nanometer）係10的負9次方公尺，1公尺等於10億奈米。黃金經過奈米化以後，空氣中之氧氣會包圍金粒子，所謂「奈米金面膜」即是利用氧分子依附金粒子之原理，將不織布（以人造纖維為材料，不經傳統編織，經高壓形成及粘合而產生之布料。）上鍍膜奈米金粒子製作面膜，愛美者敷在臉上後，奈米金粒子將氧帶到皮下組織，而產生活化肌膚之效果。
八、結語
就投資而言，紀念金幣優於投資金幣及金錠，投資金幣及金錠又優於金飾。紀念金幣因為發行數量有限，故投資價值最高。語云：「物以稀為貴，以多為宜」，亦即經濟學之供給需求理論。金飾品之所以列最後係因其工藝成本遠高於金幣或金錠之鑄造成本，且買進賣出差價亦高於金幣及金錠，甚多銀樓業者收取之價差也包括耗羨。耗羨又稱為火耗，黃金或白銀之成色不同，重鑄時先以高溫熔解再注入模具，熔解時會產生些微損耗。古代官府徵稅，火耗由納稅人負擔，銀樓回收金飾之火耗則由出售人負擔。至於金幣及標準金錠通常不會重鑄因此不收火耗。食用金箔耗費錢財對身體毫無幫助，又助長社會豪奢不良風氣不宜為之。